豆瓣烧鲫鱼

用料

鲫鱼、豆瓣、葱、姜、蒜、味精、盐、酸菜、料酒、酱油

做法
  • 1 在鱼身两侧划几刀,放进油锅里炸至金黄

  • 2 按照自己口味调制料汁,把酱油,料酒,豆瓣糖等等调料,调匀

  • 3 倒入锅中,加上水,酸菜,葱姜蒜,盖上锅盖焖至收汁

  • 4 根据自己口味再添加一些调料

命理测算

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