既来之。则安之

用料

油少许、姜少许、晒干的朝天椒少许、鲫鱼两条、嫩豆腐一盒、盐 鸡精少许、酒少许

做法
  • 1 鲫鱼洗好备用

  • 2 油入锅,放入姜片,朝天椒,炒香,

  • 3 放入鲫鱼,放点酒,放入盐,【煸炸】至金黄色

  • 4 放入热开水,记住一定是要刚烧开的热水

  • 5 盖锅,十五分钟后开盖

  • 6 待汤色成牛奶白后放入嫩豆腐(豆腐一定要用勺子成片成片的舀入锅中)

  • 7 待汤全部煮透,关火,放入鸡精

命理测算

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