烤箱烤鲫鱼

用料

料酒、生抽、烧烤料盐一点点、姜蒜切末、葱、辣椒、郫县豆瓣酱、芝麻油、花椒四川泡椒泡姜

做法
  • 1 新鲜的鲫鱼洗净

  • 2 热锅冷油煎鱼直到两面金黄,在鱼身上放一点盐

  • 3 煎鱼剩下的油用来炒所有的香料:姜蒜、郫县豆瓣、泡菜、烧烤料,生抽放锅里炒香,加入少许料酒,少少的水烧开,把鱼放在锡纸里,浇上这些香料!

  • 4 最后放上新鲜的葱和辣椒包裹好!

  • 5 烤箱预热180度,烤20分钟,出锅!

命理测算

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