萝卜丝鲫鱼汤

用料

鲫鱼一条500g、白萝卜250g、葱姜适量、盐跟你你的口味

做法
  • 1 鲫鱼让市场的阿姨给你收拾干净。回家用水多冲几遍,尤其是肚子里。

  • 2 萝卜擦丝。可以多备一些萝卜,很好吃。

  • 3 一个煎锅(炒锅也行)加油,加葱姜煎鱼至两面金黄。与此同时砂锅(炖锅也行)放冷水煮沸。

  • 4 将煎好的鱼拎入煮沸的锅里。煮15分钟左右,沸腾了。加萝卜丝。再煮一会儿。

  • 5 你可以尝一尝加盐了。味精什么的统统不要加。因为它真的本身就很鲜了呢。然后加点葱花。

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