红烧鲫鱼

用料

鲫鱼1条、生姜适量、蒜瓣少许、生抽少许、糖少许、料酒少许、葱花少许

做法
  • 1 鱼杀好后单面划斜刀!

  • 2 下油锅煎,最好能起酥,条件好的可以起个油锅!

  • 3 放入生姜和蒜瓣,放入料酒和生抽!

  • 4 加开水没过半条鱼身,感觉跟烧汤一样!

  • 5 放入糖,根据个人口味,

  • 6 大火烧开后转至中火把汤汁收干即好!

  • 7 出锅装盘撒上葱花即可!

命理测算

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