胡萝卜玉米鲫鱼汤

用料

鲫鱼1条、干贝30g、排骨100G、赤小豆30g、眉豆30g、胡萝卜1根、玉米1根、新会陈皮1/3个、蜜枣1个、姜3片、盐

做法
  • 1 干贝洗一下,然后用温水泡开,撕成丝备用;

  • 2 赤小豆,眉豆,陈皮,蜜枣洗一下沥干备用;

  • 3 锅中注入适量清水,把1和2中备好的食材入锅,煮开;

  • 4 正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净,鱼肚中入姜片,下油锅中煎香两面;

  • 5 胡萝卜去皮切滚刀块

  • 6 玉米洗净砍成段;

  • 7 排骨泡一下血水后沥干备用;

  • 8 当水开后,把鲫鱼,玉米,胡萝卜和排骨都加进去,再次煮开5分钟,后转小火;(我转移到电饭煲用煲汤模式处理了)

  • 9 煲约两个小时,食用前加盐调味即可!

命理测算

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