健康版鲫鱼汤

用料

香葱一小把、生姜4到5片、鲫鱼一条、油少量、盐少量

做法
  • 1 将鲫鱼处理干净,晾干

  • 2 抹少许的盐在鱼身跟鱼肚子里

  • 3 开火,锅里放少许油,依次铺上生姜跟小葱(小葱最好切断)

  • 4 待油温热了,放入鲫鱼,炸至一面金黄再翻面(不能一开始就反复翻面,一面炸的时间稍微久一点再翻面)如果喜欢带一点蒜味的同学也可以拍两瓣蒜放进去

  • 5 两面都煎炸好,加入热水,大火煮二十分钟(大火煮汤才能使奶白色哦)

  • 6 调味,加少许盐,边尝边放~加好出锅,开动!

命理测算

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