红烧海鲫鱼

用料

海鲫鱼两条、干红椒几个、蒜头几个、生姜几片、香葱适量、新鲜红椒适量、盐适量、味精适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、醋适量

做法
  • 1 海鲫鱼清理干净!在鱼背上划几刀,便于入味儿

  • 2 锅中倒入食用油,下入香料煸香

  • 3 放入鱼,煎一下

  • 4 翻过来煎一下

  • 5 倒入一勺料酒

  • 6 倒入一勺酱油

  • 7 倒入水,调入盐,味精,糖

  • 8 大火烧热转中火烧至10分钟左右,大火收汁,倒入适量醋

  • 9 放入适量新鲜的红椒和香葱

  • 10 大火收汁

  • 11 好吃~海里的鱼,刺就是少,鲜香,下饭

命理测算

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