清蒸鲈鱼

用料

鲈鱼600克左右、葱少许、姜少许、盐少许、蒸鱼豉油少许、油少许

做法
  • 1 先把鱼冲洗干净,然后用少许盐抹匀鱼身,腌制10分钟左右

  • 2 把姜切丝,葱切段,然后铺撒在鱼身上

  • 3 待大火把水烧开后,将鱼放入,600克左右的鱼大火蒸5分钟就够了

  • 4 鱼蒸好后把多余的鱼液倒掉,然后淋上蒸鱼豉油,另外大火把油烧开倒在鱼身上,大功告成。

命理测算

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