清蒸鲈鱼(微波炉版)

用料

姜随意、蒜随意、李锦记蒜蓉辣椒酱一大勺、黄豆酱一大勺、葱白几根、蒸鱼酱油或者普通酱油适量

做法
  • 1 鱼清洗干净后摆入盘子中,要深一点的盘子(我就只是用盛汤的来放鱼而已)涂上辣椒酱和黄豆酱,葱白摆上去

  • 2 姜切丝,蒜切小,放入热油中爆香(油量随意),后把姜蒜油淋到鱼身上,鱼头重点淋,蒸鱼时就不会太腥。

  • 3 盖上盖子或者包上保鲜膜(用可以入微波炉的保鲜膜)高火10分钟~出锅淋上酱油~然后就可以开吃啦!              ~(≧▽≦)/~

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