清蒸鲈鱼片

用料

新鲜鲈鱼一条、蒸鱼豉油少许、料酒少许、盐适量、姜少许、葱白少许、葱花少许

做法
  • 1 将胪鱼去头切尾

  • 2 然后将鱼身切薄片,放料酒、盐腌制15分钟

  • 3 将腌好的鲈鱼片排放在盘中间,姜、葱白放鱼片上

  • 4 淋上蒸鱼豉油

  • 5 锅里水煮开后,放上鱼盘加盖蒸8-15分钟

  • 6 切葱花洒在鱼上,浇热油在上面就可以了

命理测算

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