糟溜鱼片

用料

鲈鱼一条、油适量、淀粉1汤匙、木耳青豆少许、糟卤300ml(宝鼎牌

做法
  • 1 布骤1鱼洗净批薄片置容器中,倒糟卤沁没,半小时捞出

  • 2 布骤2:100ml纯净糟卤加适量水、淀粉制成卤汁备用

  • 3 布骤3:油加至四成热,放入鱼片滑炒变熟色,捞出沥干

  • 4 布骤4:锅内留少许油,入木耳和青豆略煸,在入鱼片略炒,倒入卤汁略收汁后装盘

命理测算

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