厨房小白都会做的~清蒸小鲈鱼

用料

小鲈鱼4小、葱姜丝适量、蒸鱼豉油4汤匙

做法
  • 1 鲈鱼两面抹少许盐,用葱姜丝、料酒腌制15分钟。

  • 2 凉水上锅蒸8分钟,因为鱼小,所以不用等水开8分钟,是总时长。关火后焖2分钟。

  • 3 把葱姜丝和蒸出来的汤倒掉,倒入3、4汤匙蒸鱼豉油,鱼身上放一些葱丝,起锅烧一勺热油,倒在葱丝上,上桌~

命理测算

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