豉椒葱油鲈鱼

用料

鲈鱼、豆豉、新鲜小米辣辣椒、姜丝、蒜茸、葱花、料酒

做法
  • 1 将鲈鱼洗净,用刀在鲈鱼身子上划几刀,然后用盐,姜丝,蒜末,料酒把鲈鱼抹匀,放置于盘中腌起来

  • 2 蒸锅中烧水,水开以后将装有鲈鱼的盘子上锅蒸

  • 3 鲈鱼蒸10分钟后关火取出,铺上葱花,炒锅中热油,然后将滚油浇在葱花上,完成

命理测算

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