快烤海鲈鱼

用料

海鲈鱼800g、姜1块、香葱2根、美人椒1根、李锦记蒸鱼豉油30ml、油20ml

做法
  • 1 用料集合,干辣椒后来换成美人椒了,其实没所谓的。

  • 2 把海鲈鱼清理干净之后,片成两大片&鱼排。

  • 3 锡纸上抹匀橄榄油,切三片姜平铺,然后在上面铺上鱼肉。剩下的姜切成细丝备用。

  • 4 另外一片鱼肉同样操作,然后把锡纸包起来。烤箱200度预热之后,放入鱼肉,200度烤11分钟。

  • 5 葱花和美人椒切丝。

  • 6 烤箱时间到了之后,将鱼取出,拆开锡纸,铺上姜丝,浇上李锦记蒸鱼豉油;然后另外用一锅把油烧到微微冒烟,均匀浇在鱼身上,最后点缀上姜丝和红椒丝即可。

命理测算

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