简易清蒸鲈鱼

用料

鲈鱼、葱、姜、生抽、食醋、盐、料酒、茶油

做法
  • 1 鱼冲洗干净,准备好葱和姜。

  • 2 鱼背上划两刀,均匀的涂抹食盐。

  • 3 姜切片,一半姜和一半的葱塞到鱼肚子里,另一半平铺在鱼的下方。

  • 4 生抽3勺,食醋半勺,料酒1勺,茶油适量,淋在鱼上。

  • 5 腌制15min左右。

  • 6 准备好蒸锅,加热,等锅底沸了,即可把鱼放上去蒸,大约蒸10min即可。

命理测算

更多>

猜你喜欢