清蒸鲈鱼

用料

鲈鱼 豆豉 料酒 姜 盐 橄榄油 葱

做法
  • 1 鲈鱼洗净。

  • 2 姜、葱切丝,豆豉剁碎。

  • 3 用橄榄油爆炒豆豉一下,舀点点起来,关火,然后在剩下有豆豉的锅里加葱花拌匀。

  • 4 炒好的豆豉。

  • 5 鲈鱼用料酒、盐、姜、葱丝,炒好的豆豉(没加葱花的)少许腌十多分钟。

  • 6 上锅整10分钟(按水开的时间计算),出锅后将葱、姜丝去掉,再放点炒好的豆豉(有葱花的)即可。

命理测算

更多>

猜你喜欢