葱油鲈鱼

用料

鲈鱼一条、李锦记蒸鱼豉油适量、生姜适量、葱花或葱段适量、料酒适量

做法
  • 1 鲈鱼清去除内脏洗干净,鱼身上划几条刀口方便入味。在刀口的地方依次摆上生姜片,肚子里和反面也一样要放生姜片。

  • 2 再倒入少许料酒,上锅蒸,我买鱼将近一斤重,冷水上锅蒸是开始计算时间是13分钟,亲们可以自行调节时间。蒸好出锅后把盘子里蒸出来多余的汤汁倒掉不要。往蒸好的的鱼盘里倒入适量李锦记蒸鱼豉油摆上葱花或者葱段备用。

  • 3 另起锅倒入适量食用油加热,待油温八成热时浇在装好小葱的鱼身上,吱啦吱啦的声音伴着葱香味,一道美味的葱油鲈鱼就大功告成喽(为了拍照偶换了盘子哈。)

命理测算

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