香菜鲈鱼汤

用料

香菜一小把、鲈鱼一只、豆腐一块

做法
  • 1 洗干净,摆盘拍照。杀鱼的时候还可以看看内脏,野生的鱼肚子里面可能有海藻什么的,比较干净(老板教的,可是饲养的环境更单纯,不是更干净么)

  • 2 平底锅煎鱼到双面黄,烧开水,鱼进去,咕嘟个十几分钟

  • 3 豆腐过水煮一下,去生味,也可以偷懒拿开水泡泡。切块加到鱼汤里。加点盐,汤非常鲜美

  • 4 香菜切碎,个人喜欢切碎一点,撒上去好看。

命理测算

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