焖海鲈鱼

用料

海鲈鱼1条(750克)、花椒20粒、大葱1段、姜2片、酱油2汤匙、盐2茶匙、糖1/2茶匙、清水、油适量

做法
  • 1 材料备好

  • 2 海鲈鱼去鳞、去内脏,清净沥干水份切段待用

  • 3 锅下油爆香花椒

  • 4 然后放入姜片和大葱段

  • 5 淋入酱油

  • 6 倒入一碗清水,马上盖盖子

  • 7 把鱼放入,加入盖过鱼面的水,撒入盐和糖

  • 8 盖上盖子焖到差不多酱汁收干,放上香菜即可

命理测算

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