鲈鱼荷包蛋汤

用料

鸡蛋1个、鲈鱼1条、生姜4片、葱5根、盐适量、食用油适量

做法
  • 1 材料准备齐全,锅内放少量的油,打入鸡蛋煎成荷包蛋。

  • 2 再放点油,放入生姜片,再放鲈鱼,煎至两面金黄色

  • 3 倒入开水,大火煮。汤出奶白色了开小火

  • 4 将荷包蛋放入汤内,加盐

  • 5 盛出汤后放葱

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