蚂蚁上树

用料

花菜适量、豆瓣酱适量、青红椒适量、粉丝适量、姜适量、蒜适量、高汤适量、肉末适量

做法
  • 1 先把肉末用料酒和酱油腌一下
    然后把锅烧热煸炒姜蒜辣椒和花椒
    加入豆瓣酱。

  • 2 因为豆瓣酱实在炒不开,所以我果断加汤搅合开了。

  • 3 然后把肉末放进去炒到变色把青红椒,花菜倒进去。

  • 4 接着趁还有水的时候把事先用热水泡好的粉丝倒进去。

  • 5 加酱油,把他们上色
    加鸡精,之前加过的就不用了
    因为豆瓣酱太咸了,所以连盐都不用加。

  • 6 然后就出锅鸟。

  • 7 再来一张。

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