紫薯银耳西米露

用料

西米适量、紫薯适量、银耳适量、冰糖适量

做法
  • 1 银耳泡发。

  • 2 紫薯洗净去皮。

  • 3 银耳撕小块,紫薯切小块。

  • 4 把银耳,紫薯块,冰糖,放入豆浆机,打成淡米糊。

  • 5 锅内加水烧开,放进西米,先用大火煮5分钟,再改小火15分钟,煮到没有小白点了,就可以了。中间要不停的搅拌,防止粘锅。

  • 6 煮好的西米放入冷水里,洗去粘稠物,放在碗里。

  • 7 把打好的紫薯银耳糊糊倒进去,搅匀即可

  • 8 椰汁西米露

  • 9 椰汁西米露

命理测算

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