银耳拌黄瓜

用料

银耳、青椒、黄瓜、蒜末、食盐、味精、酱油少许、糖、醋、辣椒粉

做法
  • 1 首先把银耳泡发后焯水待用,我还加了一点青椒。

  • 2 黄瓜拍碎,这样比切的黄瓜更入味哦。

  • 3 加入食盐,味精,少许酱油,糖,醋,辣椒粉拌匀。

  • 4 炸蒜蓉这个步骤对味道很重要哦,一般的凉拌菜都是生的蒜拌的,但是没有炸过的蒜的那种独特的香味,所以我还是选择炸一炸,大家也可以试试哦。。。炸到金黄浇在上面。

  • 5 一道完美又简单的银耳拌黄瓜就好咯,大家也试试吧。

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