炒西兰花

用料

西兰花一棵、高汤一勺、蒜末适量、油少许、盐少许

做法
  • 1 西兰花洗净撕小块、蒜切片。

  • 2 锅里下少许油略焯西兰花。

  • 3 焯好盛出备用。

  • 4 锅热放油爆香蒜片。

  • 5 下西兰花翻炒均匀。

  • 6 加入高汤一勺。

  • 7 煮一分钟放盐即可出锅。

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