熏干拌苦瓜

用料

苦瓜适量、熏干适量、红辣椒碎适量、醋适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、蚝油适量

做法
  • 1 苦瓜。

  • 2 熏干。

  • 3 苦瓜洗净去瓤切片。

  • 4 熏干切丝。

  • 5 用开水焯熟过凉水备用。

  • 6 过开水焯一下备用。

  • 7 将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。

  • 8 将准备好的调味汁淋在苦瓜和熏干丝上,混合均匀即可装盘。

命理测算

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