酸辣土豆丝

用料

土豆适量、葱段适量、红辣椒适量、泡椒适量、盐适量、白醋适量

做法
  • 1 土豆去皮。

  • 2 土豆切薄片。

  • 3 土豆切丝。

  • 4 切完后,放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下,沥水。

  • 5 锅中放油,中火放入泡椒炒出辣味。

  • 6 开大火倒入土豆丝翻炒1分钟。

  • 7 炒至土豆丝透明发亮时,倒入适量泡椒水,继续翻炒1分钟。

  • 8 撒入红辣椒段,葱段,适量盐,翻炒约1分钟即可。

命理测算

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