干煸牛肉丝

用料

牛肉250g、芹菜150g、红辣椒2个、姜1小块、熟芝麻适量、生抽2大匙、盐1勺、蚝油适量、花生油适量

做法
  • 1 牛肉冷冻后,拿出半解冻切成约5公分长的长条。

  • 2 芹菜洗净切大段,姜切丝。

  • 3 干辣椒切丝。

  • 4 放辣椒爆一下。

  • 5 放牛肉条。

  • 6 牛肉煸炒出水。

  • 7 水干后放姜丝和盐。

  • 8 放生抽和蚝油。

  • 9 放芹菜翻炒。

  • 10 出锅前撒熟芝麻。

命理测算

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