鲜菇芦笋小炒

用料

芦笋适量、香菇适量、黄彩椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量

做法
  • 1 准备材料,芦笋、香菇、黄彩椒。

  • 2 将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。

  • 3 沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

  • 4 炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。

  • 5 再放入香菇片和黄彩椒翻炒。

  • 6 淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。

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