土豆饼

用料

土豆2个、面粉50ml、鸡蛋1个、葱适量、水适量、番茄酱适量、盐适量、油适量

做法
  • 1 材料图...。

  • 2 葱切成粒待用。

  • 3 土豆刨成细丝,打入鸡蛋。

  • 4 加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀。

  • 5 静待5分钟。

  • 6 不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火。

  • 7 心型模具内侧刷上油,然后放入锅里。

  • 8 把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实,小火煎制。

  • 9 煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实,(如果土豆液粘在模具上,可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落)。

  • 10 两面煎黄即可。

  • 11 上桌后可以依自己的口味,配上番茄酱或是椒盐食用。

命理测算

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