蟹肉腐皮石榴包

用料

蟹肉100克、鳕鱼100克、鸡蛋一个、腐皮几大张

做法
  • 1 鸡蛋炒熟。

  • 2 鳕鱼去骨,剁成鱼泥。

  • 3 蟹肉和鱼泥,鸡蛋一起加入少许料酒,盐拌匀成馅料。

  • 4 准备半张腐皮。

  • 5 用半张腐皮把馅料包起来。

  • 6 用烫过的香菜扎口。

  • 7 每一个都如此。

  • 8 放入油锅,低温炸制,最好用筷子夹住上面,不然上面会塌下来,就破坏造型了。炸的时间也不用太长,因为里面除了鱼肉是生的,其他都是熟的。

  • 9 炸好盛盘。

命理测算

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