煎烧毛豆腐

用料

毛豆腐12块、蒜末适量、姜末适量、葱末适量、盐适量、生抽适量、糖适量

做法
  • 1 毛豆腐12块。

  • 2 每个分开,清水冲洗一下,沥干备用。

  • 3 葱姜蒜全部切末备用。

  • 4 小碗里放入1勺盐,半勺糖,半勺鸡精加少许水搅匀。

  • 5 平底锅烧热倒入适量的色拉油。

  • 6 逐个放入毛豆腐小火煎。

  • 7 两面煎至金黄色。

  • 8 分别倒入葱姜蒜末。

  • 9 倒入少许生抽。

  • 10 再倒入调料水。

  • 11 轻轻晃动锅,焖烧收汁约2分钟即可。

命理测算

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