农家小炒肉

用料

五花肉300g、青杭椒3个、红椒3个、剁椒适量、姜一块、蒜瓣3个、盐适量、油适量、酱油适量

做法
  • 1 五花肉切薄片。

  • 2 两个青红椒斜切片。

  • 3 姜切粗丝。

  • 4 准备一勺剁椒。

  • 5 蒜切成片。

  • 6 锅底放油,将蒜和姜煸炒一下。

  • 7 入肉片,中火煸炒至肉片出油,将肉片盛出。

  • 8 锅中留底油,将青红椒丝煸炒半分钟。

  • 9 倒入肉片和剁椒煸炒一分钟。

  • 10 加入盐,酱油,调味即可。

命理测算

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