剁椒鱼头

用料

花鲢鱼头1只、盐适量、花生油适量、剁椒适量、姜蒜适量、料酒适量

做法
  • 1 鱼头洗净,用盐和料酒腌制半个小时。

  • 2 腌制好的鱼头冲洗干净,装盘,上面放上姜蓉蒜蓉,再铺上一层剁椒。

  • 3 锅里加水烧开,放鱼头入锅,蒸十分钟。

  • 4 蒸好的鱼头出锅后,烧开两勺花生油,淋在上面就行了。

  • 5 香辣可口的剁椒鱼头就可以了。

命理测算

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