叫花鸡

用料

主料:、鸡一只(1.2斤)、姜、大葱、蒜、红葱头、辣椒、干辣椒、大料、黑椒、橄榄油、藤椒油(没花椒了,替代品)、生抽、老抽、盐、蜂蜜

做法
  • 1 将鸡洗净。

  • 2 配料准备好切碎。

  • 3 将配料拌匀涂抹鸡的内外。

  • 4 用保鲜纸将鸡蒙起来,放冰箱腌制一个晚上。

  • 5 去一块新鲜荷叶,将鸡及配料一起包进去。

  • 6 家里有一包自发面粉,正好用上,发面,醒面。

  • 7 鸡用荷叶包好后,再摊开面,把鸡包裹在放里面。

  • 8 包裹好的鸡用托盘盛好,入烤箱180度烤1小时20分钟。

  • 9 烤好了,麽样真可爱。

  • 10 将面煎开,香喷喷的叫花鸡就露出来了。

命理测算

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