油爆虾

用料

海虾适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、老抽适量

做法
  • 1 准备食材。

  • 2 葱洗净,切末。

  • 3 姜洗净,切片。锅热油,放入姜。

  • 4 姜爆香后,虾放入。

  • 5 等虾炸透,翻几下,倒入料酒。

  • 6 再倒入一点老抽。

  • 7 放入一点盐,放点水,翻炒几下,盖上盖,小火焖2分钟。

  • 8 最后,撒入葱花,鸡精,翻炒即可装盆。

命理测算

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