黄瓜豆瓣蛤蜊汤

用料

蛤蜊500克、老黄瓜1条、豆瓣120克、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量

做法
  • 1 准备食才
    老黄瓜去皮去籽,洗净削菱形片,
    蛤蜊用淡盐水浸泡,洗净。
    豆瓣洗净。

  • 2 油热,放下黄瓜片煸炒3分钟。

  • 3 放下豆瓣。

  • 4 放入适量清水煮开3分钟。

  • 5 放入蛤蜊.

  • 6 放入姜片,料酒,大火煮至蛤蜊壳开。

  • 7 撇去浮沫,加盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。

命理测算

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