菠萝咕噜肉

用料

主料:、猪五花肉青椒蒜末淀粉。、青红椒一个、菠萝适量、、调料:、料酒蛋番茄酱糖醋盐。

做法
  • 1 五花肉用刀背拍松。

  • 2 再切小块。

  • 3 拌入料酒腌15分钟。

  • 4 腌好的肉占裹一层淀粉和面粉(比例是1:2)的混合糊。

  • 5 调汁:番茄酱、辣酱油、盐、白糖、醋用水淀粉和好后备用。

  • 6 .........

  • 7 腌好的肉占裹一层淀粉和面粉(比例是1:2)的混合糊后,放入热油中炸黄捞出,炸油倒开,留一匙油炸香蒜末和青椒、红椒,再加入调好的汁。

  • 8 最后放入菠萝翻炒几下即可出锅。酸酸甜甜而不腻,确实是道不错的菜式。

  • 9 再加入调好的汁。

  • 10 最后放入菠萝翻炒几下即可出锅。酸酸甜甜而不腻,确实是道不错的菜式。

命理测算

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