粤式生料粥

用料

鸡杂1付、鸡蛋1只、姜丝适量、米酒少许、糖少许、生抽适量、盐适量、花生油适量、白粥1碗

做法
  • 1 将鸡杂切好。

  • 2 放姜,糖,酒,生抽,姜丝,花生油稍腌制鸡杂。

  • 3 白粥放锅里大火烧开。

  • 4 粥烧开后,放鸡杂入滚粥内。

  • 5 放花生油。

  • 6 鸡杂一变色,即放盐调味关火。将鸡蛋打散放入烫熟。

命理测算

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