干煸四季豆

用料

无茎四季豆适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量

做法
  • 1 无茎四季豆 摘除两头

  • 2 摘除掉的两头。不是特别老的都不用摘太多

  • 3 掰成长约6cm长的段。洗净 沥水备用.。

  • 4 葱蒜切片,干辣椒切小段 备用。

  • 5 锅烧热,倒油 烧7成熟 倒入 葱姜辣椒 炒香。(油要多一点)

  • 6 倒入倒入四季豆,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱。

  • 7 加入盐 鸡精。盖锅盖焖一下。(如果油少的话需要蓄一点水或者高汤,要不然四季豆熟不了)

  • 8 即可出锅。

命理测算

更多>

猜你喜欢