清甜莲子

用料

莲子200克、砂糖100克、水200克

做法
  • 1 先把莲子洗净。

  • 2 用温水下锅泡发莲子。

  • 3 开锅煮5分钟后捞出来。

  • 4 换入清水再煮至开锅,把莲子捞起捅去莲心。

  • 5 又用开水煮到莲子绵软,大约40分钟。

  • 6 捞出来备用。

  • 7 取一个干净砂锅,放入250克水和100克砂糖烧开,待糖融化。

  • 8 将莲子倒入锅中。

  • 9 开锅煮5分钟即熟。

  • 10 盛入碗中,即可享用。

命理测算

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