麻辣海鲜锅

用料

海虾适量、鱿鱼适量、鱼饺适量、蟹柳适量、青椒适量、清水适量、辣椒酱适量、火锅底料适量、花椒粉适量、色拉油适量、香油适量、盐适量、姜丝适量、蒜瓣适量、香芹适量、香葱适量

做法
  • 1 虾洗净。

  • 2 鱿鱼撕去外膜,两面切花刀后切片。

  • 3 切好的鱿鱼入开水锅是汆烫后捞出。

  • 4 青椒去籽切丝。

  • 5 香芹(连叶子)和葱切段,姜切丝,蒜切片。

  • 6 锅里倒油,炒香火锅底料。

  • 7 加入切好的蒜片姜丝炒香。

  • 8 倒入洗好的虾翻炒。

  • 9 虾炒至变色后,加入汆烫好的鱿鱼。

  • 10 加入切好的芹菜和香葱段。

  • 11 翻炒均匀后加一勺辣椒酱炒匀。

  • 12 加入蟹柳和鱼饺。

  • 13 下适量清水的盐,煮至全部食材熟透。

  • 14 起锅前淋香油。

  • 15 加花椒粉翻炒均匀,出锅。

命理测算

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