枝竹银杏浸豆苗

用料

大豆苗600克、枝竹(腐竹)110克、银杏(白果)100克、鸡汤200克、清水200克、枸杞1大匙、玉米油1茶匙

做法
  • 1 银杏(白果)洗干净。(我用了真空包装的白果。)

  • 2 腐竹用水泡软,剪短段。

  • 3 大豆苗摘其嫩尖,洗干净。

  • 4 先把白果和腐竹放入瓦煲内。

  • 5 倒入鸡汤和清水煮至腐竹软透。

  • 6 放入大豆苗煮至断生。

  • 7 煮腐竹的时候,把枸杞洗净,泡发。

  • 8 最后放上枸杞装点一下即可。

  • 9 菜滑嫩,汤清鲜,亦菜亦汤,一举两得。

命理测算

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