香煎锥鱼

用料

锥鱼300克、姜1块、蒜3粒、盐1勺、酱油适量

做法
  • 1 锥鱼收拾干净后45°切片。

  • 2 姜蒜切好备用。

  • 3 锅内热油放鱼入锅内摊平。

  • 4 先大火煎20-30秒后改小火煎2分钟翻面。

  • 5 同样方法煎另一面,后加一勺盐。

  • 6 加适量酱油。

  • 7 撒上蒜和姜。

  • 8 再小火慢慢煎到两面金黄即可。

命理测算

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