豉椒炒黄鳝

用料

黄鳝400克、青椒2个、姜适量、盐适量、生抽适量、蒜蓉辣酱适量、豆豉适量

做法
  • 1 黄鳝宰杀洗净

  • 2 黄鳝切成段焯水

  • 3 焯好的黄鳝洗净粘膜待用

  • 4 青椒洗净,切成块状待用。

  • 5 青椒切成块状。

  • 6 起油锅,爆香姜丝、豆豉,下黄鳝煸炒。

  • 7 加入青椒一起炒匀

  • 8 待青椒断青后,加入盐、生抽、一点蒜蓉辣酱调味。

  • 9 漂亮的豉椒炒黄鳝做好了,这黄鳝爽爽的,挺好吃。

命理测算

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