糖醋豆腐

用料

豆腐300克、鸡蛋1个、蒜末15克、花生油20克、番茄酱50克、白糖20克、醋10克、盐3克、水淀粉30克

做法
  • 1 把豆腐切成小块。

  • 2 鸡蛋磕到碗里,调匀。

  • 3 把豆腐裹上一层蛋液。

  • 4 不粘锅放入少许油,放入豆腐煎制。

  • 5 煎到两面金黄色即可。

  • 6 锅里放油,放入蒜末煸炒。再放入番茄酱翻炒。

  • 7 放入白糖、醋、盐翻炒,倒入水淀粉。

  • 8 放入豆腐翻炒均匀。

  • 9 出锅装盘,即可享用。

命理测算

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