椒丝腐乳炒通菜

用料

通菜 500克、红椒 2个、蒜蓉 3瓣、广式腐乳 2块、腐乳汁 少量、盐 1/2茶匙、鸡精 1/2茶匙、糖 1/3茶匙

做法
  • 1 通菜洗净,掐成段备用。

  • 2 红椒切丝备用,蒜蓉拍碎,腐乳放在碗里,再倒一些腐乳汁,将之捣成泥备用。

  • 3 大火起油锅,待油热之后放入蒜头爆香,再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香。

  • 4 然后将通菜倒入快速翻炒。

      

  • 5 等菜炒软后,撒入盐、鸡精和糖调味即可。

      

命理测算

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