金瓜腊味煲

用料

瓜一个、腊猪肉75克、腊羊肉75克、肠一根、米饭200克

做法
  • 1 腊味用温水浸泡洗去表面的杂质。

  • 2 腊味分别切成薄片,切的越薄越好。

  • 3 腊猪肉。。。。。。

  • 4 腊肠。

  • 5 金瓜在1/3处切开,边缘切出锯齿形状。

  • 6 将剩余金瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净。不要全部掏空,只将较软的部分掏去即可。

  • 7 在金瓜的底部塞上米饭,要压的实一点。

  • 8 再码上腊味,也要压实。

  • 9 放入蒸锅中。

  • 10 盖盖旺火蒸30分钟即可。

命理测算

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