闽派炒米粉

用料

湖头米粉、鱿鱼干、腊肉、蒜、包菜

做法
  • 1 把包菜,鱿鱼干,腊肉,蒜苗一起放入锅里炒,把包菜炒软就可以了。关火。

  • 2 把米粉放入盆中,这可是福建泉州湖头特有的,很嚼劲。

  • 3 倒入开水,烫一下,为的是炒时比较容易熟。

  • 4 沥干水,放入刚才炒好的包菜上,再次开火。

  • 5 翻炒均匀。

  • 6 炒好了,没盛在盘里,是因为我要开吃了。

  • 7 好好吃!!!

命理测算

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