红菇土鸡汤

用料

土鸡800克、红菇10个、金华火腿20克、干贝20克、生姜60克、盐6克、胡椒粉3克

做法
  • 1 主要材料:土鸡、红菇、生姜、干贝、金华火腿。

  • 2 红菇用水清洗两遍后,用清水泡发红菇。

  • 3 泡红菇的水要留下和汤同煮。

  • 4 红菇泡发好后切去硬蒂,切成两半。

  • 5 把鸡放入汤锅,撇浮沫后,其他材料全部放入,转小火煮1小时。

  • 6 加入盐和胡椒粉后即成。

  • 7 红菇熟了以后,没生的那么红了。

命理测算

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